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最高の品質の オールド エクストラ ブリュット エクストラ ヴーヴクリコ NV シャンパーニュ シャンパン ヴーヴ・クリコ-スパークリングワイン・シャンパン



生産者ヴーヴ・クリコ
Veuve Clicquot
ヴィンテージNV
ワイン名エクストラ・ブリュット エクストラ・オールド
Extra Brut Extra Old
容量750ml
解説ワインスペクテーター: 92点
予想される飲み頃:2017 - 2020

An elegant, mineral-driven version, with the delicate bead carrying subtle flavors of black currant, mandarin orange peel, smoke and ground ginger, well-meshed to the firm, focusing frame of acidity. Offers a lithe, lingering finish. Disgorged June 2016. Drink now through 2020.
(Wine Spectator, Issue Dec 15, 2017)
ユニークな製造プロセスを経て、ヴーヴ クリコの歴史の中で生まれた究極の核心

ヴーヴ クリコのごく辛口エクストラオールドは複数ヴィンテージものから新鮮さと深み、その調和のために選ばれたリザーブワインのみが使われています。ドミニク デマルヴィルは、このブレンドでイエローラベルの精神を捉え生き生きとした深みと純粋さでそれを表現しています。ヴーヴ クリコの伝統に基づきブレンドのエキスパートである長い歴史を反映してこのシャンパンは樽の中で最低3年間熟成されています。熟成を担うもう一つの特性はグラスに注がれる前にボトルに詰めてから貯蔵庫でもう3年間寝かされることです
(公式サイトより)


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